Την Τρίτη 28 Μαρτίου, μαθητές και εκπαιδευτικοί του τομέα Γεωπονίας του 1ου ΕΠΑΛ Ευόσμου επισκέφθηκαν παραδοσιακό οικογενειακό οινοποιείο στα Γιαννιτσά. Ο ιδιοκτήτης Γιώργος Τσαβδάρης είναι η 3η γενιά που ασχολείται με την καλλιέργεια αμπελιού και την οινοποίηση. Απόφοιτος του τομέα Γεωπονίας Τροφίμων & Περιβάλλοντος, αξιοποίησε την γνώση και την εμπειρία, πιστοποίησε ως βιολογική την καλλιέργειά του, έγινε νέος αγρότης και εντάχθηκε σε πρόγραμμα ΕΣΠΑ για την επέκταση και τον εκσυγχρονισμό του οινοποιείου.
Οι μαθητές μας έδειξαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον κατά την διάρκεια της ξενάγησης, έθεσαν ερωτήματα σχετικά με την εξέλιξη της επιχείρησης και την προσαρμογή της στις νέες απαιτήσεις της αγοράς και αδιαμφισβήτητα εμπνεύστηκαν από το μεράκι του ιδιοκτήτη για την αμπελοκαλλιέργεια.
