Καλώς ήρθατε στο 1ο ΕΠΑΛ Ευόσμου!
1ο ΕΠΑΛ Ευόσμου Τέρμα Σμύρνης Εύοσμος Τ.Κ. 56224
τηλ. 2310768012 fax 2310768012 E-mail: mail@1epal-evosm.thess.sch.gr
Η καλλιέργεια και παραγωγή λαχανικών στις εγκαταστάσεις του Εργαστηριακού Κέντρου και του 1ου ΕΠΑΛ Ευόσμου συνεχίζεται. Οι μαθητές του Τομέα Γεωπονίας Τροφίμων & Περιβάλλοντος στο πλαίσιο των εργαστηριακών μαθημάτων τους διδάσκονται μεθόδους παραγωγής αγροτικών προϊόντων, αποκτούν δεξιότητες, αναπτύσσουν σχέσεις συνεργασίας και εμπνέονται για πράξεις αγάπης και ανθρωπιάς.
Μετά την επιτυχημένη παραγωγή μαρουλιού στο θερμοκήπιο του σχολείου οι μαθητές καλλιέργησαν σπανάκι στον υπαίθριο λαχανόκηπο εφαρμόζοντας το σύστημα της ολοκληρωμένης διαχείρισης της παραγωγής και υιοθετώντας φιλοπεριβαλλοντικές πρακτικές. Μέρος της παραγωγής που συγκόμισαν, διέθεσαν στις 4 Απριλίου 2019 στο συσσίτιο «Άρτος Ζωής» του Ιερού Ναού Αγίου Αθανασίου Ευόσμου. Η δράση αυτή αποτελεί συνέχεια της επίσκεψης των μαθητών στο ίδιο συσσίτιο, τον Δεκέμβριο του 2018 και την ενεργό συμμετοχή τους στη διανομή φαγητού.
Η πρωτοβουλία των μαθητών να στηρίξουν το φιλανθρωπικό έργο της ενορίας Αγίου Αθανασίου Ευόσμου είναι αδιαμφισβήτητα ένα αισιόδοξο μήνυμα για όλους μας και αποδεικνύει ότι η επαγγελματική εκπαίδευση μπορεί να γίνει πράξη αλληλεγγύης!
Οι μαθητές στο πλαίσιο των εργαστηριακών μαθημάτων του τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων & Περιβάλλοντος παράγουν, με το σύστημα της επίπλευσης, σπορόφυτα λαχανοκομικών φυτών. Το σύστημα της επίπλευσης αποτελεί μια νέα τεχνική παραγωγής με διαρκώς αυξανόμενο ενδιαφέρον για εφαρμογή σε επιχειρηματική δραστηριότητα. Οι μαθητές εγκατέστησαν το σύστημα επίπλευσης καθώς είναι απλό και φιλικό στο χρήστη και παρασκεύασαν το θρεπτικό διάλυμα. Ακολούθησε η σπορά των λαχανικών και οι απαραίτητες φροντίδες. Στη συνέχεια τα σπορόφυτα που θα παραχθούν θα μεταφυτευθούν σε γλαστράκια τα οποία θα αξιοποιηθούν σε περιβαλλοντικές δράσεις του τομέα.
Η συνταγή για το θρεπτικό διάλυμα έχει αναπτυχθεί στο Εργαστήριο Λαχανοκομίας του Τμήματος Γεωπονίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ), το οποίο είναι συνεργαζόμενος φορέας στο πλαίσιο του προγράμματος «ΜΙΑ ΝΕΑ ΑΡΧΗ ΣΤΑ ΕΠΑΛ» (Κωδικός έργου MIS-5011051).
Το 1ο ΕΠΑΛ Ευόσμου συμμετέχει στο πρόγραμμα με περιβαλλοντικές δράσεις που φέρουν τον τίτλο «ΑΣΤΙΚΟΙ ΚΗΠΟΙ. ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΚΑΙ ΔΡΑΣΗ» που υλοποιείται μέσω του Επιχειρησιακού Προγράμματος «ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ, ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗ» με τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Ακολουθούν περισσότερες φωτογραφίες:
Την Παρασκευή 22 Μαρτίου στην αίθουσα εκδηλώσεων του 1ου ΕΠΑΛ Ευόσμου γιορτάστηκε η επέτειος της Επανάστασης με τους μαθητές του σχολείου μας να έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο.
Για τον Έλληνα η ημερομηνία της 25ης Μαρτίου είναι συνυφασμένη με έντονες αναμνήσεις.
Η επέτειος της επανάστασης του 1821 συνδυάζεται με τη θρησκευτική γιορτή του Ευαγγελισμού (πολύ μεγάλης σημασίας για τον Χριστιανισμό). Ως προ το θρησκευτικό του πράγματος ο Ευαγγελισμός που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 25 Μαρτίου αναφέρεται στην είδηση που μεταφέρει ο αρχάγγελος Γαβριήλ στη Μαρία ότι θα γεννήσει τον Ιησού. Τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου καταγράφει στο Ευαγγέλιό του ο ευαγγελιστής Λουκάς και συγκεκριμένα στο κεφάλαιο 1 (26-38).
Με την εκδήλωσή μας τιμήσαμε και γιορτάσαμε τον ξεσηκωμό των υπόδουλων Ελλήνων κατά του Τούρκου δυνάστη για ελευθερία και αυτοδιάθεση. Εκ των πραγμάτων είναι η πιο σημαντική ημερομηνία στην ιστορία της Νεώτερης Ελλάδας, ως αφετηρία της εθνικής παλιγγενεσίας.
Υπεύθυνος της γιορτής ήταν ο Καθηγητής κος Ελευθερίου Παναγιώτης. Τις αφηγήσεις με το Ιστορικό της Ελληνικής Επανάστασης πλαισίωνε το μουσικό γκρουπ των μαθητών του 1ου ΕΠΑΛ που πάντα διανθίζει τις εκδηλώσεις του σχολείου μας.
Το σκηνικό ανέλαβε ο Τομέας Εφαρμοσμένων Τεχνών, οι μαθητές του οποίοι φιλοτέχνησαν με αριστουργηματικό τρόπο τον πίνακα ζωγραφικής του Νικόλαου Γύζη "Το κρυφό σχολειό".
Ακολουθούν φωτογραφίες από τη δράση
Στις 20 Μαρτίου το σχολείο μας συμμετείχε και εφέτος στο πείραμα του Ερατοσθένη μια δράση που διοργανώνεται από τα Εργαστηριακά Κέντρα Φυσικών Επιστημών (Ε.Κ.Φ.Ε.) Σερρών, Πιερίας, Λακωνίας, Κω, Θεσπρωτίας, και Αργολίδας, σε συνεργασία με το με το ΙΑΑΔΕΤ του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών, την υποστήριξη της Πανελλήνιας Ένωσης Υπευθύνων ΕΚΦΕ (ΠΑΝΕΚΦΕ) και την έγκριση του Υπουργείου Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων για τον υπολογισμό της ακτίνας της Γης.
Ενενήντα επτά μαθητές, χωρισμένοι σε ομάδες, με πολύ απλά μέσα και όργανα που χορήγησε το σχολείο σε κάθε ομάδα υπό την καθοδήγηση των καθηγητών Α. Τζιότζιου, Α. Ηλιού και της υποδιευθύντριας Δ. Μισαηλίδου, αφού παρακολούθησαν τα ιστορικά στοιχεία του πειράματος μέσα από την παρουσίαση που μπορείτε και εσείς να παρακολουθήσετε στον σύνδεσμο που υπάρχει στο τέλος του άρθρου, από τον κ.Τζιότζιο Α., βρήκαν το γεωγραφικό μήκος και πλάτος του σχολείου καθώς και την απόστασή του από τον Ισημερινό.
Στη συνέχεια μετρώντας το ύψος ενός χάρακα και της σκιάς του στις 12.37, ώρα που έπρεπε να γίνει η μέτρηση από το σχολείο μας, κατάφεραν να υπολογίσουν την ακτίνα της γης με μόλις 19 χλμ λάθος.
Ο ενθουσιασμός, η συμμετοχή και ο ζήλος που έδειξαν οι μαθητές ήταν αξιομνημόνευτος.
Το 1ο ΕΠΑΛ Ευόσμου με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά του Ρατσισμού υιοθέτησε την πρωτοβουλία μαθητών του, που συμμετέχουν στις δράσεις του «Φάρου του Κόσμου» και διοργάνωσε δραστηριότητες σχετιζόμενες με την ημέρα αυτή. Στο πλαίσιο αυτό, την Πέμπτη 21/3/2019 πραγματοποιήθηκαν βιωματικά εργαστήρια με θέμα τα ανθρώπινα δικαιώματα για όλα τα τμήματα της Α΄ & Β΄ Λυκείου του σχολείου μας. Τα εργαστήρια συντόνισαν οι μαθητές με τη βοήθεια ενός ειδικού εκπαιδευτή. Στόχος των εργαστηρίων ήταν μέσα από το παιχνίδι και την ενεργητική συμμετοχή των μαθητών, να γνωριστούμε καλύτερα, να συζητήσουμε για τα ανθρώπινα δικαιώματα και να ενημερωθούμε.
Μετά το τέλος των δραστηριοτήτων ακολούθησε μουσική εκδήλωση από την μπάντα του Φάρου "Faros Music Band" ("FMB").
Το πρόγραμμα των βιωματικών εργαστηριών περιελάμβανε τις παρακάτω δραστηριότητες:
-Ανθρώπινα Δικαιώματα: «Το τέλος του κόσμου», Κωνσταντίνος Σαββίδης & Δέσποινα Δαμιανίδου
-Ανθρώπινα Δικαιώματα: «Η ρόδα της ταμπέλας & Πες μου τη γνώμη σου», Ντέμι Βακατέλλο & Καρίνα Ισκαντάροβα
-Ανθρώπινα Δικαιώματα: «Ένα βήμα μπροστά», Σπύρος Μπάκας & Φάλια Κόλυβα
-Ανθρώπινα Δικαιώματα: «Η αποδοχή της διαφορετικότητας», Σελίμ Παρασκευάς Βιλανάκης & Κυριάκος Τσιτλακίδης
-Ανθρώπινα Δικαιώματα: «Ένα βήμα μπροστά», Κωνσταντίνος Τσακιτζής & Γιώργος Τσιτιρίδης
Τη δράση παρακολούθησαν με αμέριστο ενδιαφέρον: οι μαθητές του σχολείου μας και ο Σύλλογος, διδασκόντων. Τέλος, τη εκδήλωση τίμησε με την παρουσία του ο Πατέρας Αθηναγόρας από το Κέντρο προστασίας ανηλίκων Αγίου Νεκταρίου Μενεμένης «Φάρος του Κόσμου».
Ακολουθούν φωτογραφίες από τη δράση
Στο πλαίσιο των διδακτικών επισκέψεων του Μαρτίου 2019 ομάδα μαθητών του τομέα Γεωπονίας Τροφίμων & Περιβάλλοντος ξεναγήθηκε σε κατάστημα γεωργικών εφοδίων στο Δήμο Λαγκαδά, ο οποίος παρουσιάζει έντονη αγροτική δραστηριότητα. Οι μαθητές ενημερώθηκαν για τους όρους και τις προϋποθέσεις εμπορίας γεωργικών φαρμάκων, αναγνώρισαν εργαλεία, λιπάσματα, συστήματα άρδευσης, καλλωπιστικά φυτά, πολλαπλασιαστικό υλικό φυτικών ειδών και εκτίμησαν το βαθμό αξιοποίησης νέων τεχνολογιών στην επιχείρηση.
Την ίδια ημέρα δεύτερη ομάδα μαθητών επισκέφθηκε Κέντρο Αποθήκευσης και Διανομής Τροφίμων στο Καβαλάρι, ένα από τα μεγαλύτερα και πιο σύγχρονα Κέντρα Αποθήκευσης και Διανομής στην Ελλάδα και στην ευρύτερη περιοχή των Βαλκανίων.
Αρχικά οι μαθητές ενημερώθηκαν για τον ρόλο της διαχείρισης μιας εφοδιαστικής αλυσίδας (logistics) από τον προϊστάμενο αποθήκης και στη συνέχεια ξεναγήθηκαν από την προϊσταμένη διαχείρισης ποιότητας και είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τη διαδικασία αποθήκευσης σε ψυκτικούς θαλάμους, τον ποιοτικό έλεγχο νωπών φρούτων και λαχανικών, γαλακτοκομικών προϊόντων και κρεάτων.
Η εφοδιαστική αλυσίδα περιλαμβάνει όλα τα στάδια που μεσολαβούν από το σημείο παραγωγής ενός προϊόντος έως το σημείο παράδοσης στον καταναλωτή. Η αποτελεσματική διαχείριση των παραγγελιών, της μεταφοράς, της ασφάλειας και ποιότητας, της αποθήκευσης, της τήρησης επιστροφών, των αποβλήτων καθώς και η εφαρμογή συστημάτων ιχνηλασιμότητας εξασφαλίζουν την ανταγωνιστικότητα της επιχείρησης, την αύξηση ικανοποίησης του πελάτη και του παραγωγού αλλά και την προστασία του περιβάλλοντος.
ακολουθούν φωτογραφίες από τη δράση
Ενημέρωση Γονέων - Κηδεμόνων
Ο Σύλλογος διδασκόντων του 1ου ΕΠΑΛ Ευόσμου θα δέχεται τους γονείς – κηδεμόνες των μαθητών για ενημέρωση σχετικά με τη φοίτηση, την επίδοση και τη διαγωγή τους, τις παρακάτω μέρες και ώρες:
Δευτέρα 8.15 – 11.00
Πέμπτη 11:00 – 14:00