Η βιταμίνη C, η πιο γνωστή από όλες τις βιταμίνες, έχει τεράστια σημασία για τον ανθρώπινο οργανισμό. Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν την κύρια πηγή πρόσληψης, για αυτό και η καθημερινή κατανάλωσή τους κρίνεται απαραίτητη. Η σωστή πληροφόρηση για τη διάσημη βιταμίνη, ιδιαίτερα στους εφήβους, είναι σημαντική για την υιοθέτηση ανάλογης διατροφικής συμπεριφοράς.
Ομάδα μαθητών που συμμετείχε στην υποδράση «Η πιο διάσημη βιταμίνη. Πηγές πρόσληψης από τους εφήβους» διερεύνησε τις διατροφικές συνήθειες των συμμαθητών τους, με έμφαση στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Επεξεργάστηκαν τα αποτελέσματα και καταγράψαν τα πέντε πιο δημοφιλή λαχανικά, φρούτα και είδη χυμών, στα οποία και προσδιόρισαν την περιεκτικότητα σε βιταμίνης C.
Ανακαλύψτε τις προτιμήσεις των μαθητών του 1ου ΕΠΑΛ Ευόσμου και ακολουθείστε τις προτάσεις για διατροφή πλούσια σε βιταμίνη C στο βίντεο:
