geop8_1epal_evosms03.jpg

Η καλλιέργεια και παραγωγή λαχανικών στις εγκαταστάσεις του Εργαστηριακού Κέντρου και του 1ου ΕΠΑΛ Ευόσμου συνεχίζεται. Οι μαθητές του Τομέα Γεωπονίας Τροφίμων & Περιβάλλοντος στο πλαίσιο των εργαστηριακών μαθημάτων τους διδάσκονται μεθόδους παραγωγής αγροτικών προϊόντων, αποκτούν δεξιότητες, αναπτύσσουν σχέσεις συνεργασίας και εμπνέονται για πράξεις αγάπης και ανθρωπιάς.

geop8_1epal_evosms02.jpg

Μετά την επιτυχημένη παραγωγή μαρουλιού στο θερμοκήπιο του σχολείου οι μαθητές καλλιέργησαν σπανάκι στον υπαίθριο λαχανόκηπο εφαρμόζοντας το σύστημα της ολοκληρωμένης διαχείρισης της παραγωγής και υιοθετώντας φιλοπεριβαλλοντικές πρακτικές. Μέρος της παραγωγής που συγκόμισαν, διέθεσαν στις 4 Απριλίου 2019 στο συσσίτιο «Άρτος Ζωής» του Ιερού Ναού Αγίου Αθανασίου Ευόσμου. Η δράση αυτή αποτελεί συνέχεια της επίσκεψης των μαθητών στο ίδιο συσσίτιο, τον Δεκέμβριο του 2018 και την ενεργό συμμετοχή τους στη διανομή φαγητού.

geop8_1epal_evosms01.jpg

Η πρωτοβουλία των μαθητών να στηρίξουν το φιλανθρωπικό έργο της ενορίας Αγίου Αθανασίου Ευόσμου είναι αδιαμφισβήτητα ένα αισιόδοξο μήνυμα για όλους μας και αποδεικνύει ότι η επαγγελματική εκπαίδευση μπορεί να γίνει πράξη αλληλεγγύης!

 

 

 

190320eratos_1epal_evosms03.jpg

Στις 20 Μαρτίου το σχολείο μας συμμετείχε και εφέτος στο πείραμα του Ερατοσθένη μια δράση που διοργανώνεται από τα Εργαστηριακά Κέντρα Φυσικών Επιστημών (Ε.Κ.Φ.Ε.) Σερρών, Πιερίας, Λακωνίας, Κω, Θεσπρωτίας, και Αργολίδας, σε συνεργασία με το με το ΙΑΑΔΕΤ του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών, την υποστήριξη της Πανελλήνιας Ένωσης Υπευθύνων ΕΚΦΕ (ΠΑΝΕΚΦΕ) και την έγκριση του Υπουργείου Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων για τον υπολογισμό της ακτίνας της Γης.

190320eratos_1epal_evosms02.jpg
Ενενήντα επτά μαθητές, χωρισμένοι σε ομάδες, με πολύ απλά μέσα και όργανα που χορήγησε το σχολείο σε κάθε ομάδα υπό την καθοδήγηση των καθηγητών Α. Τζιότζιου, Α. Ηλιού και της υποδιευθύντριας Δ. Μισαηλίδου, αφού παρακολούθησαν τα ιστορικά στοιχεία του πειράματος μέσα από την παρουσίαση που μπορείτε και εσείς να παρακολουθήσετε στον σύνδεσμο που υπάρχει στο τέλος του άρθρου, από τον κ.Τζιότζιο Α., βρήκαν το γεωγραφικό μήκος και πλάτος του σχολείου καθώς και την απόστασή του από τον Ισημερινό.

190320eratos_1epal_evosms01.jpg
 Στη συνέχεια μετρώντας το ύψος ενός χάρακα και της σκιάς του στις 12.37, ώρα που έπρεπε να γίνει η μέτρηση από το σχολείο μας, κατάφεραν να υπολογίσουν την ακτίνα της γης με μόλις 19 χλμ λάθος.

190320eratos_1epal_evosms04.jpg

Ο ενθουσιασμός, η συμμετοχή και ο ζήλος που έδειξαν οι μαθητές ήταν αξιομνημόνευτος.

Δείτε εδώ τη παρουσίαση

 

 

 

Το 1ο ΕΠΑΛ Ευόσμου με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά του Ρατσισμού υιοθέτησε την πρωτοβουλία μαθητών του, που συμμετέχουν στις δράσεις του «Φάρου του Κόσμου» και διοργάνωσε δραστηριότητες σχετιζόμενες με την ημέρα αυτή. Στο πλαίσιο αυτό, την Πέμπτη 21/3/2019 πραγματοποιήθηκαν βιωματικά εργαστήρια με θέμα τα ανθρώπινα δικαιώματα για όλα τα τμήματα της Α΄ & Β΄ Λυκείου του σχολείου μας. Τα εργαστήρια συντόνισαν οι μαθητές με τη βοήθεια ενός ειδικού εκπαιδευτή. Στόχος των εργαστηρίων ήταν μέσα από το παιχνίδι και την ενεργητική συμμετοχή των μαθητών, να γνωριστούμε καλύτερα, να συζητήσουμε για τα ανθρώπινα δικαιώματα και να ενημερωθούμε.

rac_1epal_evosms08.jpg

Μετά το τέλος των δραστηριοτήτων ακολούθησε μουσική εκδήλωση από την μπάντα του Φάρου "Faros Music Band" ("FMB").

Το πρόγραμμα των βιωματικών εργαστηριών περιελάμβανε τις παρακάτω δραστηριότητες:
-Ανθρώπινα Δικαιώματα: «Το τέλος του κόσμου», Κωνσταντίνος Σαββίδης & Δέσποινα Δαμιανίδου
-Ανθρώπινα Δικαιώματα: «Η ρόδα της ταμπέλας & Πες μου τη γνώμη σου», Ντέμι Βακατέλλο & Καρίνα Ισκαντάροβα
-Ανθρώπινα Δικαιώματα: «Ένα βήμα μπροστά», Σπύρος Μπάκας & Φάλια Κόλυβα
-Ανθρώπινα Δικαιώματα: «Η αποδοχή της διαφορετικότητας», Σελίμ Παρασκευάς Βιλανάκης & Κυριάκος Τσιτλακίδης
-Ανθρώπινα Δικαιώματα: «Ένα βήμα μπροστά», Κωνσταντίνος Τσακιτζής & Γιώργος Τσιτιρίδης
rac_1epal_evosms07.jpg

Τη δράση παρακολούθησαν με αμέριστο ενδιαφέρον: οι μαθητές του σχολείου μας και ο Σύλλογος, διδασκόντων. Τέλος, τη εκδήλωση τίμησε με την παρουσία του ο Πατέρας Αθηναγόρας από το Κέντρο προστασίας ανηλίκων Αγίου Νεκταρίου Μενεμένης «Φάρος του Κόσμου».

Ακολουθούν φωτογραφίες από τη δράση

 

 

Στο πλαίσιο των διδακτικών επισκέψεων του Μαρτίου 2019 ομάδα μαθητών του τομέα Γεωπονίας Τροφίμων & Περιβάλλοντος ξεναγήθηκε σε κατάστημα γεωργικών εφοδίων στο Δήμο Λαγκαδά, ο οποίος παρουσιάζει έντονη αγροτική δραστηριότητα. Οι μαθητές ενημερώθηκαν για τους όρους και τις προϋποθέσεις εμπορίας γεωργικών φαρμάκων, αναγνώρισαν εργαλεία, λιπάσματα, συστήματα άρδευσης, καλλωπιστικά φυτά, πολλαπλασιαστικό υλικό φυτικών ειδών και εκτίμησαν το βαθμό αξιοποίησης νέων τεχνολογιών στην επιχείρηση.

geop6_1epal_evosms04.jpg
Την ίδια ημέρα δεύτερη ομάδα μαθητών επισκέφθηκε Κέντρο Αποθήκευσης και Διανομής Τροφίμων στο Καβαλάρι, ένα από τα μεγαλύτερα και πιο σύγχρονα Κέντρα Αποθήκευσης και Διανομής στην Ελλάδα και στην ευρύτερη περιοχή των Βαλκανίων.

geop6_1epal_evosms13.jpg
Αρχικά οι μαθητές ενημερώθηκαν για τον ρόλο της διαχείρισης μιας εφοδιαστικής αλυσίδας (logistics) από τον προϊστάμενο αποθήκης και στη συνέχεια ξεναγήθηκαν από την προϊσταμένη διαχείρισης ποιότητας και είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τη διαδικασία αποθήκευσης σε ψυκτικούς θαλάμους, τον ποιοτικό έλεγχο νωπών φρούτων και λαχανικών, γαλακτοκομικών προϊόντων και κρεάτων.

geop6_1epal_evosms11.jpg
Η εφοδιαστική αλυσίδα περιλαμβάνει όλα τα στάδια που μεσολαβούν από το σημείο παραγωγής ενός προϊόντος έως το σημείο παράδοσης στον καταναλωτή. Η αποτελεσματική διαχείριση των παραγγελιών, της μεταφοράς, της ασφάλειας και ποιότητας, της αποθήκευσης, της τήρησης επιστροφών, των αποβλήτων καθώς και η εφαρμογή συστημάτων ιχνηλασιμότητας εξασφαλίζουν την ανταγωνιστικότητα της επιχείρησης, την αύξηση ικανοποίησης του πελάτη και του παραγωγού αλλά και την προστασία του περιβάλλοντος.

geop6_1epal_evosms17.jpg

ακολουθούν φωτογραφίες από τη δράση

 

 

Η ειδικότητα γραφικών τεχνών του τομέα εφαρμοσμένων τεχνών συμμετέχει στο πρόγραμμα περιβαλλοντικής εκπαίδευσης του γραφείου ΔΔΕ με θέμα: «Οι εφαρμοσμένες τέχνες, μέσον διάχυσης περιβαλλοντικών μηνυμάτων»
Πρόκειται για μία ακόμα δράση του Γραφείου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης του ΔΔΕ στην Κωνσταντινούπολη με θέμα: Περιβάλλον, Σχολείο, Κοινωνία το τετραήμερο 21 με 24 Φεβρουαρίου 2019.

graf_20190225_1epal_evosm02.jpg

Στην εκδήλωση αυτή δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση στη δεκάχρονη συνεργασία του γραφείου περιβαλλοντικής εκπαίδευσης με το πατριαρχείο.

graf_20190225_1epal_evosm04.jpg

Οι εργασίες που ανέλαβε ο τομέας εφαρμοσμένων τεχνών ήταν:

Λογότυπο για τη δράση «Περιβάλλον, Σχολείο, Κοινωνία»
Λογότυπο για τα 10 χρόνια συνεργασίας με το πατριαρχείο
Η κεντρική αφίσα της εκδήλωσης
Μονόφυλλο Α4 με τις δράσεις τα τελευταία δέκα χρόνια συνεργασίας με το πατριαρχείο
Το πρόγραμμα της εκδήλωσης
Βεβαιώσεις εισηγητών, παρακολούθησης και ευχαριστήρια της εκδήλωσης

Ακολουθούν οι εργασίες της δράσης:

 

 

Στα πλαίσια της Πανευρωπαϊκής Ημέρας Προστασίας Δεδομένων που είναι η Δευτέρα 28 Ιανουαρίου 2019, οι μαθητές της Γ΄ Τάξης Γραφιστών του τομέα Εφαρμοσμένων Τεχνών, πραγματοποίησαν μία άσκηση στο εργαστήριο πληροφορικής, στα πλαίσια του μαθήματος Ψηφιακή Σχεδίαση Εντύπων και σχεδίασαν μία σειρά από αφίσες για μία «υποθετική» εκδήλωση που γίνεται στο αμφιθέατρο του σχολείου τους.

Προσπαθώντας να περάσουν μηνύματα που αφορούν τη προστασία του διαδικτύου, χρησιμοποίησαν συμβολισμούς που έχουν να κάνουν με την ασφάλεια των δεδομένων προσπαθώντας να περάσουν ένα μήνυμα στη κοινωνία ότι η ιδιωτικής ζωή του κάθε πολίτη είναι εξαιρετικής σημασίας.

dreft2312019.jpg

https://www.facebook.com/groups/947866281973976/permalink/2115655348528391/

Ακολουθούν οι αφίσες

 

 

Οι μαθητές του τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων & Περιβάλλοντος επισκέφθηκαν την Πέμπτη 13 Δεκεμβρίου 2019 μια πρότυπη μονάδα διαλογής, συσκευασίας και επεξεργασίας ροδιού στο Δυτικό Πέλλας.

geop3-201812_1epal_evosm01.png
Ακολουθώντας το μοντέλο των σύγχρονων γεωργικών επιχειρήσεων η μονάδα συνεργάζεται με ένα εκτεταμένο δίκτυο καλλιεργητών με βάση το μοντέλο της συμβολαιακής γεωργίας.

geop3-201812_1epal_evosm05.png
Από το 2011 η μονάδα εφαρμόζει το σύστημα της καθετοποιημένης παραγωγής, δημιουργώντας μια σειρά από προϊόντα βασισμένα στο ρόδι. Στην κορυφή αυτών των προϊόντων βρίσκεται ο 100% φυσικός χυμός ροδιού ο οποίος παρέχεται στους καταναλωτές σε κατεψυγμένη μορφή, δίχως να έχει υποστεί παστερίωση. Με αυτόν τον τρόπο παράγεται ένα καινοτόμο προϊόν το οποίο διατηρεί αναλλοίωτα όλα τα χαρακτηριστικά του και την υπέροχη γεύση του.


Επιπλέον, την Παρασκευή 14 Δεκεμβρίου 2018 οι μαθητές της Β τάξης του τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων & Περιβάλλοντος είχαν τη χαρά να είναι οι πρώτοι που επισκέφθηκαν το πρωτοποριακό διαδραστικό εργαστήρι Zero Waste Lab στο χώρο της HELEXPO-ΔΕΘ.


Οι μαθητές παρακολούθησαν ειδικά διαμορφωμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τη σημασία της ανακύκλωσης, ενημερώθηκαν για τις δυνατότητες γύρω από την διαχείριση των απορριμμάτων και εξέφρασαν τους προβληματισμούς τους.
Το σημαντικότερο όμως είναι ότι οι μαθητές είχαν τη μοναδική ευκαιρία να παρακολουθήσουν ζωντανά τη διαδικασία της τρισδιάστατης εκτύπωσης από το robot 3D printer αντικειμένων και επίπλων από ανακυκλωμένο πλαστικό που θα τοποθετηθούν σε επιλεγμένες γειτονιές της Θεσσαλονίκης.
Τέλος, συμμετείχαν ενεργά σε διάλογο για την αναβάθμιση της ζωής σε πιο «έξυπνες» πόλεις» καθώς διδάσκονται στην ειδικότητά τους σχετικό μάθημα με τίτλο «Αρχές της Αρχιτεκτονικής Τοπίου».

 

 

Στο 1ο ΕΠΑΛ Ευόσμου οι μαθητές του Τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων & Περιβάλλοντος στο πλαίσιο των εργαστηριακών μαθημάτων τους καλλιεργούν και παράγουν λαχανικά στο θερμοκήπιο και στον υπαίθριο χώρο του αγροκτήματος του Εργαστηριακού Κέντρου Ευόσμου.

geop201812_1epal_evosm05.png

geop201812_1epal_evosm04.png

Εφαρμόζοντας το σύστημα της ολοκληρωμένης διαχείρισης της παραγωγής και υιοθετώντας φιλοπεριβαλλοντικές πρακτικές παρήγαγαν δύο τύπους μαρουλιού. Μέρος της παραγωγής που συγκόμισαν τη διέθεσαν στις 12 Δεκεμβρίου 2018 στο συσσίτιο «Άρτος Ζωής» του Ιερού Ναού Αγίου Αθανασίου Ευόσμου. Επιπλέον οι μαθητές συμμετείχαν ενεργά στη διανομή του φαγητού.

geop201812_1epal_evosm06.png

Η καλλιέργεια μαρουλιού αποτέλεσε για τους μαθητές του 1ου ΕΠΑΛ Ευόσμου αφορμή για την καλλιέργεια και εμπέδωση της αλληλεγγύης. Άλλωστε, η εμπειρία του σχολείου δεν νοείται μόνο ως διαδικασία μάθησης και εκπαίδευσης. Οι μνήμες των μαθητών μας και οι αξίες μας χαράσσονται πέρα από την παράδοση του μαθήματος στην τάξη.

 
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com
DMC Firewall is a Joomla Security extension!