Στον τομέα Γεωπονίας του 1ου ΕΠΑΛ Ευόσμου διδάσκονται και εφαρμόζονται οι αρχές της βιώσιμης ανάπτυξης με έμφαση στην αλληλεγγύη στο συνάνθρωπο, την υπευθυνότητα για το περιβάλλον και την υιοθέτηση καινοτόμων μεθόδων παραγωγής.
Οι μαθητές του τομέα στο πλαίσιο των εργαστηριακών μαθημάτων τους καλλιεργούν
και παράγουν λαχανικά στο έδαφος, αλλά και στο υδροπονικό σύστημα επίπλευσης, εφαρμόζοντας το σύστημα της ολοκληρωμένης διαχείρισης της παραγωγής και υιοθετώντας φιλοπεριβαλλοντικές πρακτικές.
Μέρος της παραγωγής μαρουλιού που συγκόμισαν, διέθεσαν στις 9 Φεβρουαρίου 2022 στο συσσίτιο «Άρτος Ζωής» του Ιερού Ναού Αγίου Αθανασίου Ευόσμου. Η δράση αυτή αποτελεί πλέον θεσμό για τον τομέα γεωπονίας καθώς συνεχίζεται από το Δεκέμβριο του 2016.
Οι μαθητές του τομέα Γεωπονίας αξιοποιούν τη νέα θερμοκηπιακή κατασκευή στο εργαστηριακό κέντρο Ευόσμου και εφαρμόζουν το σύστημα της επίπλευσης (floating system) για την παραγωγή φυλλωδών λαχανικών.
Στο πλαίσιο των εργαστηριακών μαθημάτων του τομέα, οι μαθητές κατασκεύασαν αυτοσχέδια δεξαμενή και εγκατέστησαν το σύστημα της επίπλευσης. Πρόκειται για μια νέα τεχνική παραγωγής με διαρκώς αυξανόμενο ενδιαφέρον για εφαρμογή σε επιχειρηματική δραστηριότητα. Επιπλέον, το σύστημα είναι φιλικό στο περιβάλλον, καθώς οι απαιτήσεις για άρδευση και φυτοπροστασία είναι μειωμένες.
Σύμφωνα με τις νέες τάσεις στην κατανάλωση λαχανικών, οι μαθητές αξιοποιούν το σύστημα της επίπλευσης και παράγουν σαλάτες από φύλλα διαφορετικών λαχανοκομικών ειδών (μαρούλι, ρόκα, παντζάρι, σπανάκι).
Παρακολουθείστε το σχετικό βίντεο στο σύνδεσμο: https://youtu.be/N6W2sqhbgl4
Λογοτεχνία; Βιβλία; Βιβλιοθήκη;
Οι μαθητές του τμήματος Α7 (Α’ Λυκείου), στο πλαίσιο δράσεων του «Ομίλου Βιβλιοθήκης» του 1ου ΕΠΑΛ Ευόσμου και της «Ζώνης Δημιουργικών Δραστηριοτήτων», με υπεύθυνους καθηγητές το κ. Αρβανιτίδη Χ. και κα Φωτιάδου Α., οργάνωσαν παντομίμα τίτλων λογοτεχνικών βιβλίων.
Οι μαθητές χωρίστηκαν σε ομάδες και αναζήτησαν τίτλους στα ράφια της βιβλιοθήκης. Η παντομίμα των τίτλων αυτών δεν μπορούσε παρά να δημιουργήσει ένα ευχάριστο και συνεργατικό κλίμα ανάμεσά τους!
Οι μαθητές του τμήματος Α5 (Α΄ Λυκείου), στο πλαίσιο δράσεων του «Ομίλου Βιβλιοθήκης» του 1ου ΕΠΑΛ Ευόσμου και της «Ζώνης Δημιουργικών Δραστηριοτήτων», με υπεύθυνες καθηγήτριες την κα Μισαηλίδου Δ. και κα Ηλιού Α., οργάνωσαν ένα πρωτότυπο Escape Room Μαθηματικών Γρίφων.
Η βιβλιοθήκη του 1ου ΕΠΑΛ Ευόσμου φιλοξένησε με επιτυχία τη συγκεκριμένη δράση, στην οποία συμμετείχαν και οι μαθητές του τμήματος Α7 (Α΄Λυκείου), οι οποίοι και κλήθηκαν να επιλύσουν τους μαθηματικούς γρίφους…. και το τόλμησαν με χαρά!
|
Οι μαθητές του τμήματος Α7 (Α' ΛΥΚΕΙΟΥ) του 1ου ΕΠΑΛ Ευόσμου συμμετέχουν στη δράση του ΑΜΘ "Θαλασσογραφίες" με 11 έργα, μεγέθους Α3, προϊόν συλλογικής εργασίας.
Η εργασία έγινε στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων του "Ομίλου Βιβλιοθήκης του 1ου ΕΠΑΛ Ευόσμου και στο μάθημα "Ζώνη Σχολικών Δραστηριοτήτων" με υπεύθυνους εκπαιδευτικούς τον κο Χρήστο Αρβανιτίδη και την κα Αγγελική Φωτιάδου.
Οι μαθητές που συμμετείχαν: ΜΠΟΓΚΝΤΑΝΙ ΝΤΟΡΙΑΝ, ΜΠΟΔΟΣΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ, ΜΠΟΜΠΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ, ΜΠΟΤΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ, ΜΠΟΥΛΑΛΕΛΗ ΕΛΕΝΗ, ΜΠΟΥΤΖΑΝΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ, ΜΥΡΙΑΔΟΥ ΘΕΟΛΟΓΙΑ, ΞΑΝΘΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ, ΞΑΝΘΟΠΟΥΛΟΣ ΛΑΖΑΡΟΣ, ΟΓΚΟΥΝΤΟΥΑΣΕ ΓΕΩΡΓΙΑ, ΠΑΠΑ ΑΛΚΗΣΤΙΣ, ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΒΙΚΤΩΡ, ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΝΙΚΗ, ΠΑΠΑΖΗΣΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΠΟΥΛΟΥ ΣΑΒΒΑΤΟΥΛΑ, ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΔΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ, ΠΟΥΛΟΥΤΙΔΟΥ ΣΟΦΙΑ, ΡΙΖΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ, ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ, ΡΟΥΣΣΗ ΜΙΧΑΗΛΙΑ-ΕΛΕΝΗ, ΣΑΒΒΟΠΟΥΛΟΥ ΘΕΟΔΩΡΑ ΜΑΡΘΑ, ΣΑΚΕΛΑΡΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ, ΣΑΛΑΜΠΑΣΗΣ ΔΑΜΙΑΝΟΣ, ΣΙΔΕΡΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ, ΣΤΑΜΑΤΙΑΔΗΣ ΣΤΑΜΑΤΙΟΣ. Τα έργα των μαθητών μας αναρτήθηκαν στη σελίδα του Facebook του Αρχαιολογικού Μουσείου Θεσσαλονίκης: https://www.facebook.com/archaeologicalmuseumofthessaloniki/photos/?ref=page_internal
Στο πλαίσιο δράσεων του «Ομίλου Βιβλιοθήκης του 1ου ΕΠΑΛ ΕΥΟΣΜΟΥ», οι καθηγητές κα Φωτιάδου Α., κ. Αρβανιτίδης Χ. καθώς και μαθητές – μέλη του Ομίλου συμμετείχαν την Κυριακή 28/11/2021 στη διαδικτυακή συνάντηση της λέσχης ανάγνωσης του Αρχαιολογικού Μουσείου Θεσσαλονίκης. Καλεσμένος ο Έλληνας συγγραφέας Αναστάσης Βιστωνίτης με το έργου του «Η κοίτη του χρόνου», το οποίο εντάσσεται στην ταξιδιωτική λογοτεχνία.
Οι μαθητές διατύπωσαν ερωτήσεις και προβληματισμούς, ενώ επιπλέον διαπίστωσαν τη διαδικασία λειτουργίας μιας διαδικτυακής λέσχης ανάγνωσης. Με τις καλύτερες εντυπώσεις, το ραντεβού ανανεώθηκε για την επόμενη συνάντηση στις 30/01/2022.
Τέλος, οι μαθητές της ειδικότητας «Τεχνικός Εγκαταστάσεων Ψύξης, Αερισμού και Κλιματισμού» στόλισαν μαζί με τους καθηγητές κ. Γουδερό Ιωάννη και κ. Μαλάμογλου Ιωάννη το εργαστήριο τους.
Οι δράσεις υλοποιήθηκαν στο ΕΚ Ευόσμου στα πλαίσια του σχεδίου δράσης «Κοινές δράσεις μαθητών και καθηγητών του τομέα Μηχανολογίας», προκειμένου να ενισχυθεί η συνεργασία και η εμπιστοσύνη μεταξύ των μαθητών και των καθηγητών μέσω κοινών δράσεων και να δημιουργηθεί ένα ευχάριστο και δημιουργικό περιβάλλον μάθησης.
Η θέση των ελληνικών αγροδιατροφικών προϊόντων στο Καπάνι
Η διάθεση γεωργικών εφοδίων στα καταστήματα της οδού Φράγκων
Την Πέμπτη, 11 Νοεμβρίου 2021, οι μαθητές του τομέα Γεωπονίας της Β΄ και Γ΄ τάξης επισκέφθηκαν την παραδοσιακή αγορά Καπάνι με σκοπό να διερευνήσουν τη θέση των ελληνικών αγροδιατροφικών προϊόντων στην πιο πολυσύχναστη αγορά του ιστορικού κέντρου της Θεσσαλονίκης.
Οι μαθητές χωρίστηκαν σε ομάδες, τηρώντας τα υγειονομικά πρωτόκολλα , ξεναγήθηκαν στις επιχειρήσεις και χρησιμοποίησαν ερευνητικά εργαλεία (συνέντευξη, παρατήρηση και φωτογραφίες) προκειμένου να υλοποιήσουν εργασία που τους ανατέθηκε. Θα ακολουθήσει παρουσίαση των εργασιών στην τάξη, συζήτηση και διεξαγωγή συμπερασμάτων για τις προοπτικές των ελληνικών αγροδιατροφικών προϊόντων.
Παράλληλα, οι μαθητές της ειδικότητας Τεχνικός Φυτικής Παραγωγής του τομέα Γεωπονίας, επισκέφθηκαν επιχειρήσεις εμπορίας γεωργικών εφοδίων στην περιοχή Φραγκομαχαλάς στο κέντρο της πόλης μας με σκοπό να διερευνήσουν τη διάθεση βιολογικών προϊόντων θρέψης και φυτοπροστασίας των καλλιεργειών, καινοτόμων εργαλείων και πιστοποιημένου πολλαπλασιαστικού υλικού.